饕客食譜

懶人料理 ▎蔬菜干貝炊飯

▶ 材料(1-2人份):
高麗菜1/4顆、(乾)香菇5朵、蒜末一大匙、干貝5顆、高湯一碗、日式柴魚醬油1大匙、生米1杯

使用電鍋或飯鍋都可以喔
(電鍋外鍋記得放一杯水)

干貝-1

👉 STEP. 1

炒鍋內先放一點油,開中火爆香蒜末
再把香菇跟干貝放入鍋內炒香即可起鍋

干貝-2

👉 STEP. 2

將米洗乾淨放入電鍋中
再加入全部食材
(香菇、干貝、高麗菜、高湯跟柴魚醬油)
稍微拌勻,像平常煮飯一樣開始煮

干貝-3

👉 STEP. 3

等待電鍋自動跳起
料理時程約30分鐘(=煮飯時間)

干貝-4

干貝炊飯(1~2人)

簡單又營養的炊飯料理~
食材準備好之後放入電鍋或飯鍋
等它自己跳起來就完成囉!
甚至也可以不用先爆香炒,直接進電鍋也可以😁

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